Запіканка з тертих кабачків з фаршем в духовці

Як приготувати запіканку з тертих кабачків з фаршем в духовці? Продукти для приготування запіканок. Кабачки і цибулю очищаємо від шкірки і промиваємо. Візьміть будь-який фарш. У мене є курка і яловичина. Мені хотілося отримати більш дієтичний варіант, тому я взяла фарш з попередньо відвареного м’яса і подрібнила його на м’ясорубці. Можна взяти сирий фарш і коли обсмажити цибулю на сковороді, обсмажити м’ясо до втрати рожевого кольору.

Натріть сир і 3/4 додайте його до кабачків. Знову перемішати.

У ту ж сковороду викласти фарш і, якщо він сирий, обсмажити до зникнення рожевого кольору. З фаршу злийте весь жир. Додати томатну пасту, сіль, спеції і перемішати. Я просто змішала готовий фарш із злегка обсмаженою цибулею і всіма іншими інгредієнтами.

Зверху посипте фарш сиром, що залишився. Випікати 20 хвилин в розігрітій духовці до готовності.

Ось так виглядає готова запіканка! Гарячим він дуже смачний, охолодженим непоганий, але смак у нього не такий яскравий, тому пропоную підібрати для нього сир гостріше, а можна додати в 2 рази більше. Також можна «погратися» з кількістю спецій.