Запіканка сирна з гарбузом Соняшник

Натріть гарбуз на середній тертці. Родзинки замочити в гарячій воді

Сир, гарбуз, манну крупу, цукровий пісок, ванілін, яйця, соду, гашену лимонним соком, викласти в миску і добре перемішати.

Викласти суміш у форму, змащену маслом.

Яблука розріжте на четвертинки, видаліть серцевину і наріжте часточками. Покладіть скибочки поверх суміші, злегка притиснувши. Трохи посипати піском. В середину викласти родзинки. Мої яблука Голден, та ще й у квітні, трохи жорсткуваті. Смачніше зі свіжими, соковитими. Поставте в розігріту до 200 градусів духовку на 30 хвилин.

Дуже смачна, корисна, апетитна запіканка готова. Допоможіть собі!