Запіканка «Мрія чоловіка».

Відваріть картоплю в шкірці до напівготовності (10 хвилин в окропі). Остудіть, очистіть і натріть на тертці. Також натріть сир на крупній тертці.

Куряче філе наріжте шматочками. Цибулю і гриби дрібно наріжте. Обсмажте м'ясо на рослинній олії до золотистої скоринки. Потім додайте цибулю і гриби і добре обсмажте. Сіль і перець за смаком. Додати борошно, перемішати, а потім додати сметану і молоко. Молоко і борошно можна замінити 20% вершками. Довести до загустіння і вимкнути. Перекладаємо м’ясо з грибами у форму для запікання.

Викласти картоплю. Трохи притисніть і посоліть

Потім сир. Вершкове масло за бажанням. Поставте в розігріту до 200 градусів духовку на 30 хвилин.

Запіканка готова! Приємного апетиту!