Запечений шоколадний брауні

За цим рецептом виходить смачний шоколадний торт. Причому, чим темніший шоколад ви використовуєте для приготування, тим смачніше вийде страва. Я відкопав це в старому журналі з описом італійської кухні. Я перевірив це на друзях, які несподівано прийшли в гості. Тобто вони приїхали, я їх зустріла, і поки ми розмовляли, я швиденько наготувала смачних пиріжків.
Шоколадні плитки поламати на шматочки і розтопити в каструлі на водяній бані - так вони не пригорять. Поки шоколад остигає, розтерти розм'якшене масло з цукровим піском і ванільним цукром. Вбийте яйця, влийте шоколад і перемішайте. Тепер додайте борошно, змішане з розпушувачем, і замісіть тісто ложкою.
Плоске деко з прямими бортами застелити папером, змоченим в олії, і викласти тісто. Добре розрівнюємо, ставимо в розігріту духовку і випікаємо 20-25 хвилин при температурі 180 градусів.
Коли пиріг буде готовий, дістаньте його, остудіть і наріжте порційними шматочками. Щоб було гарніше, можна використовувати формочки для печива (я використовувала металеві - ними добре вирізати фігурні шматочки). Зверху в якості прикраси йде цукрова пудра.