Запечений коровай з грибами, ковбасою та майонезом

Як спекти коровай з грибами, ковбасою і майонезом? Підготуємо необхідні інгредієнти.

Печериці наріжте тонкими пластинками

Обсмажити на рослинній олії до випаровування рідини

Ковбасу нарізати соломкою; підійде будь-яка ковбаса, яка є у вашому холодильнику.

Шинку нарізаємо соломкою, ви знову можете замінити її відвареної або копченою куркою на свій розсуд

Три сиру, я використовувала пармезан - він більш ароматний, але підійде будь-який твердий сир

Додати яйце

Майонез - він додасть однорідності

Додайте хороший томатний соус або кетчуп, в сезон можна свіжі помідори

Для пікантності додайте 1-2 зубчики часнику через прес або дрібно натерту

Подрібніть трохи свіжої зелені - знову ж візьміть свою улюблену - петрушку, кріп, зелену цибулю, базилік і т. д. і т. д. Перемішайте і начинка готова

Розріжте батон (ідеально багет, але підійде і звичайний батон) уздовж на дві однакові половини

Акуратно вийміть м’якуш, залишивши бортики приблизно по 1 см

Наповнення наших багетних човників начинкою

Зверху посипати злегка тертим сиром для рум’яної скоринки.

Випікати при 180 градусах приблизно 30 хвилин. Начинка повинна «застигнути», а верх підрум’янитися.

Ось такий коровай у розрізі з начинкою

Приємного апетиту!