Запечені помідори, заправлені сиром і майонезом

Підготуйте необхідні інгредієнти, щоб приготувати помідори з сиром в духовці. Знадобляться свіжі помідори, твердий сир, трохи майонезу, сіль, чорний мелений перець, сухі спеції, невелика кількість рослинного масла.

Деко або форму для запікання рівномірно змастіть тонким шаром рослинного масла. Свіжі помідори (найкраще брати досить великі, щільні плоди) помийте, наріжте кружечками товщиною близько 5 мм, видаливши крайні кінці. Викласти в змащену маслом форму.

За допомогою чайної ложки змастіть майонезом всі кружечки помідорів. Майонез можна використовувати будь-який, використовуйте той, який у вас у вживанні, до якого ви звикли. Трохи посолити, враховуючи солоність майонезу і сиру, посипати чорним меленим перцем і сухими спеціями (я використовувала прованські трави).

Твердий сир (я використовувала голландський) натерти на крупній тертці і посипати підготовленими шматочками помідорів.

Поставте готовий виріб в розігріту до 200 градусів духовку на 7-10 хвилин. Запікати помідори з сиром в духовці необхідно під верхнім жаром з використанням функції гриля. Так сир не тільки розплавиться, але і смачно підрум'яниться. Готову страву можна подавати як гарячим, щойно приготованим, так і охолодженим. Готові засипані сиром помідори в духовці додаємо рубаною зеленню на ваш смак (я брала свіжий кріп). Приємного апетиту!