Запечені мюслі

Як приготувати запечені мюслі в домашніх умовах? Дуже просто! Підготуйте всі необхідні інгредієнти. Горіхи можна брати будь-які, залежно від наявності та бажання. Про тонкощі вибору вівсяних пластівців і роботи різних духовок ви дізнаєтеся, прочитавши статті на цю тематику. У кінці цього рецепту є посилання.

У сотейнику з’єднайте мед, рослинне масло, воду, цукор, корицю і дрібну сіль. Щоб збалансувати смак, потрібна сіль. Нагрівайте, помішуючи, на повільному вогні, поки суміш не стане однорідною. Доводити до кипіння не потрібно.

Волоські горіхи подрібніть ножем, качалкою або блендером. Залежно від розміру частин, які ви хочете мати. У мисці змішайте вівсяні пластівці, сире насіння соняшнику, подрібнені горіхи.

Влийте медово-масляну суміш і ретельно перемішайте, щоб всі пластівці просочилися нею.

Викласти крупу на деко і рівномірно розкласти по всій поверхні; за бажанням можна застелити його пергаментним папером і змастити краплею олії або використовувати силіконовий килимок. Поставити деко в розігріту до 150 градусів духовку і випікати при 150 градусах, часто помішуючи. Через 15 хвилин додайте родзинки і сушену журавлину, перемішайте і запікайте ще 10 хвилин. Час вказано приблизний, використовуйте свою техніку і ступінь готовності мюслі.

Готові домашні запечені мюслі з горіхами остудіть і перекладіть в чисту суху ємність з кришкою. Приємного апетиту!