Запечені ліниві голубці

Як приготувати ліниві голубці, запечені в духовці в домашніх умовах? Готуйте їжу. Ви можете використовувати звичайний круглий рис, якщо ви не можете знайти спеціальний для суші. З вибором вам допоможе окрема стаття про рис за посиланням в кінці рецепта. Замість рисового оцту підійде столовий або яблучний. Щоб перерахувати кількість оцту, скористайтеся спеціальним калькулятором, посилання в розділі «Інгредієнти» в рядку «Оцет». Додати соус чилі за смаком.

Як зварити рис для ледачих суші? Для цього в добре промиту крупу заливають 200 мл холодної води. Нехай вариться. Варіть рис на середньому вогні до повного випаровування рідини. Потім зніміть каструлю з вогню і трохи остудіть рис. Точна кількість води та час варіння залежатимуть від сорту рису. Зверніться до інформації на упаковці. Влийте в нього рисовий оцет, додайте цукор і сіль. Перемішайте.

Увімкніть духовку розігріватися до 180°C. Сир натріть на крупній тертці.

Зніміть плівку з крабових паличок і порвіть їх на волокна.

Додайте до сиру і паличок майонез, соєвий соус і соус чилі. перемішати. Ви можете приготувати майонез самостійно. Після останнього кроку ви знайдете рецепти домашнього майонезу.

Візьміть форму для запікання, придатну для запікання. У мене керамічний 23*12 см. На дно викласти рівним шаром рис, розрівняти. Покришіть один лист норі на рис. Про те, як вибрати форму для запікання, читайте в окремій статті за посиланням в кінці рецепта.

Викласти на нього начинку з сиру і паличок і рівномірно розподілити.

Запікайте ліниві голубці в духовці близько 15-20 хвилин, поки сир не розплавиться. Точний час буде залежати від особливостей вашої духовки. Про особливості роботи печей можна дізнатися, прочитавши окрему статтю, посилання в кінці рецепта.

Ліниві рулетики з крабовими паличками готові. При подачі посипте спечений суші-пиріг кільцями зеленої цибулі. Їдять їх так: беремо шматочок норі, зверху кладемо рис з начинкою і занурюємо в соєвий соус. Якщо ви любите гостре, можна полити начинку соусом чилі. Приємного апетиту!