Запечені яйця з шинкою та овочами

Час

10 хв

Порції

Рейтинг

5.00

Переглядів

734

Подобається

Ситний і корисний сніданок з овочів і яєць з шинкою. Ця страва чудово підходить для використання залишків овочів від інших страв. Отже, після запікання овочів у сметані у мене залишився шматочок баклажана, кабачок і трохи помідорів. Їх терміново потрібно було кудись використати, поки вони не зіпсувалися. Тому наступного дня я приготувала з них цю смачну страву. Якщо овочів багато, то кількість яєць можна збільшити до 3-4 шт.

СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ

Порцій:

ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ

Шинка
50гр
Помідори черрі
50гр
Яйця
2шт.
Баклажани
0.50шт.
Цукіні
0.50шт.
Рослинна олія
2табл.л.
Кріп
10гр

Приготування

крок 1:

Підготуйте інгредієнти.

Крок 2:

Цукіні почистити і нарізати невеликими кубиками.

крок 3:

Баклажани також наріжте невеликими кубиками

крок 4:

Шинку наріжте невеликими кубиками.

крок 5:

Помідори наріжте четвертинками.

Крок 6:

Кріп помити і дрібно нарізати.

Крок 7:

Змішайте в мисці шинку, овочі та зелень. Влити рослинне масло і все добре перемішати.

Крок 8:

Помістіть овочеву суміш у невелику форму для запікання та розрівняйте.

Крок 9:

Поставте в розігріту до 180°С духовку на 20-25 хвилин.

Крок 10:

Вийміть деко з духовки і розбийте зверху яйця. За бажанням можна злегка посолити яйця. Поверніть деко в духовку і запікайте 10-15 хвилин до готовності яєць.

Нутрієнти та калорійність складу рецепту

25%Білки

5 г

60%Жири

12 г

15%Вуглеводи

3 г

139

ккал

🍽️ Інформація про готову страву

Розраховано на основі всіх інгредієнтів рецепту

📊

360 г

Загальна вага

🔥

500 ккал

Загальна калорійність

💡

Ці дані розраховані на основі всіх інгредієнтів рецепту. При приготуванні вага може зменшитися через випаровування води.

Схожі рецепти

Nimbu Chawal (лимонний рис)

Вегетаріанські страви теж можуть бути смачними!

Відварний яловичий язик

Найкраще, найсмачніше, корисне, до святкового столу! Щоб відварний яловичий язик вийшов м’яким, ніжн...

Кус-кус з рибою та айвою

Незвичайне поєднання створює приголомшливий смак!

Паста зі спаржею та індичкою

Дивовижний рецепт! Не гай часу – готуйся до обіду!

Картопляна запіканка без м'яса в духовці

Ви можете подавати його в порційних формочках на святковий стіл! Картопляна запіканка без м'яса в ду...

Телятина з грибами і йогуртом

Це дуже смачне і ситне блюдо під ніжним соусом вам точно сподобається. Якби я був султаном... я б що...