Запечене філе тілапії в духовці

Як смачно і легко запекти філе тілапії в духовці? Підготуйте всі необхідні інгредієнти. Філе тілапії зазвичай продається в замороженому вигляді. Тому перед приготуванням рибу необхідно розморозити при кімнатній температурі. Не намагайтеся швидко розморозити рибу, опустивши її в гарячу воду. При такому шоковому розморожуванні смак і зовнішній вигляд риби погіршиться. Філе тілапії обсушіть і збризніть лимонним соком.

Це необхідно для того, щоб усунути такий нав'язливий рибний запах. Потім обмазати рибу з двох сторін невеликою кількістю рослинного масла, сіллю і спеціями. Навіщо змащувати маслом? Це необхідно для того, щоб риба не пересохла при запіканні. Випікатиметься під шаром олії. Зі спецій я використовувала готовий набір спецій для риби. Усі компоненти ідеально підходять один до одного.

Форму для запікання застелити шаром фольги і змастити невеликою кількістю рослинного масла. Очищену цибулю дрібно наріжте і викладіть на дно форми.

Потім на цибулю викласти філе тілапії. Цибуля необхідна для того, щоб риба не почала підгоряти при запіканні. І звичайно, це додасть рибі трохи свого смаку.

На кожну рибу покладіть скибочку лимона. Поставте деко в духовку, розігріту до 180 градусів, на 30 хвилин.

Риба готується дуже швидко і цього часу буде достатньо. Але найкраще кожному орієнтуватися у своїй духовці.

При подачі зняти з риби запечений лимон. Це більше не буде корисним. Покладіть рибу на підготовлену тарілку і поласуйте. Приємного апетиту!