Запечена вівсянка в духовці

Як приготувати запечену вівсянку в духовці? Підготуйте всі необхідні інгредієнти. Для вівсяних пластівців краще використовувати звичайні вівсяні пластівці, які вимагають тривалого варіння, оскільки цей продукт містить більше корисних речовин. Про всі тонкощі вибору вівсяної каші ви дізнаєтеся, прочитавши статтю під кроками. Ви можете використовувати будь-які спеції та добавки на свій розсуд і бажання.

Хоча багато господинь не промивають вівсянку перед варінням, я все ж рекомендую це зробити, навіть якщо цей продукт напівфабрикат – швидке приготування; крім бруду з крупи вимиється зайве борошно, що зробить готову страву менш калорійним. Промиту крупу просушити і висипати в змащену маслом форму для запікання.

В якості смакових добавок можна використовувати свіжі яблука, банани, сухофрукти, ягоди. Я додала малину, чорну смородину, агрус і обліпиху. Ягоди можна додавати свіжими або замороженими, навіть не розморожуючи їх попередньо. Додайте до вівсяної каші начинку за вашим вибором.

В окремій глибокій мисці збити яйце, додати цукор і сіль. Влийте молоко (можна використовувати будь-яку жирність цього продукту, в залежності від того, для кого він готується: для дітей, звичайно, потрібно використовувати жирні і натуральні продукти, для тих, що худнуть і стежать за фігурою, підійдуть нежирні продукти).

За допомогою віночка або міксера перемішайте інгредієнти до отримання однорідної консистенції. Влити розтоплене і злегка охолоджене вершкове масло (для дієтичної страви його додавати не обов’язково, але масло додасть вівсянці приємний вершковий смак і зробить страву більш ніжною), додати дрібку ваніліну або кориці за смаком. Чим замінити ванілін читайте в статті в кінці рецепта. Знову перемішати.

Залити молочно-яєчною сумішшю вівсяні пластівці у формі для запікання. Рідини має бути вдвічі більше, ніж сухих вівсяних пластівців. Розігрійте духовку до 180 градусів і випікайте вівсянку близько 30 хвилин. Час є приблизним і залежить від того, як працює ваша піч. Детальніше про духовки ви можете прочитати в статті в кінці рецепта.

Спочатку деко краще застелити фольгою, щоб крупа швидко розбухла, а через 15 хвилин запікання фольгу зняти і продовжувати випікати без неї. Якщо ви хочете, щоб вівсянка вийшла більш сухою на смак, можна потримати крупу в духовці довше. Подавайте вівсянку до столу. Приємного апетиту!