Запечена в духовці молода картопля з кропом і часником

Як приготувати молоду картоплю в духовці з кропом і часником? Приготуйте все необхідне. Бульби картоплі повинні бути приблизно однакового розміру, щоб картопля вийшов красивим і апетитним.

Залийте картоплю водою і залиште на 10 хвилин. Потім ретельно вимийте бульби щіткою, щоб видалити бруд. Обсушіть паперовими рушниками.

Картоплю розрізати на дві частини, великі половинки розрізати на 2-3 частини, дрібні можна залишити цілими.

Кріп промийте в проточній воді і обсушіть паперовими рушниками. Дрібно порубати ножем.

У глибокій мисці змішуємо картоплю, кріп, сухий часник, оливкова олія. Сіль і перець за смаком.

Все ретельно перемішуємо.

Викладіть картоплю на застелене пергаментом деко. Змастіть верх залишками оливкової олії з дна миски. Запікайте молоду картоплю близько 40 хвилин в розігрітій до 180°С духовці. Періодично можна змащувати картоплю оливковою олією знизу дека. Час вказано приблизно. Про роботу печей читайте в статті під кроками.

Готову картоплю подавайте гарячою. Підійде як гарнір до м'яса, риби або птиці, а також як самостійна страва, наприклад, як закуска до пива. Приємного апетиту!