Запечена курка з картоплею з петрушкою і майонезом

Підготуємо продукти. Картоплю очистіть і добре промийте. Курку помити і обсушити.

Картоплю наріжте великими шматочками.

Картоплю посолити і поперчити за смаком, додати лавровий лист і будь-які улюблені спеції. Я додала прованські трави. Додайте 100-150 грамів майонезу. Все добре перемішати і залишити маринуватися на 30 хвилин.

Тим часом помийте курячі стегна (в моєму випадку) і обсушіть їх паперовим рушником. Посолити, поперчити, я також додаю мелений лавровий лист. Два зубчики часнику пропустити через прес, додати їх до курки і залишилися 100-150 грамів майонезу. Перемішати і залишити маринуватися на 30 хвилин.

Увімкніть духовку розігріватися на 200 градусів. Форму для запікання злегка змастіть рослинним маслом і викладіть картоплю.

Зверху викласти мариновану курку. Зверху заливаємо все маринадом, що залишився. Поставте в духовку (200 градусів) приблизно на 1 годину. Орієнтуйтеся на свої печі, можливо вам знадобиться менше часу, можливо більше....

Через 1 годину наша ароматна картопля з куркою в майонезі з петрушкою готова))

Подаємо і запрошуємо домочадців на вечерю)) Картопля дуже ніжна та ароматна, курка просто тане в роті)

Приємного апетиту!