Запечена картопля з часником, маслом і кропом в духовці

Набір продуктів. Замість пармезану можна використовувати будь-який твердий сир, але з ним найкраще смакує.

Картоплю при необхідності очистити, опустити в підсолену киплячу воду і варити на помірному вогні 20-25 хвилин.

Поки вариться картопля, приготуйте пасту. Сир трьом на дрібній тертці. Часник дрібно порубати або пропустити через прес.

Сир і часник змішати з розм'якшеним вершковим маслом, подрібненою петрушкою і спеціями.

Додати сметану, перемішати. Відрегулюйте сіль. Оскільки пармезан досить солоний, досолити його потрібно обережно.

Картопля зварена. Остудіть до теплого стану.

Розріжте навпіл і викладіть на деко. Кожну половинку змастіть ароматною сумішшю.

Поставити деко в розігріту до 250 градусів духовку і випікати 10 хвилин.

Подавати з овочами і зеленню. Приємного апетиту!