Запашний короп на цибульній грядці

Коропа очистити від луски, видалити нутрощі і зябра, ретельно промити. З двох сторін зробити надрізи.
Цибулю очистити, нарізати кільцями і тушкувати на сковороді до прозорості (щоб вийшла гіркота).
У тарілці змішуємо паприку, розмарин, сіль, видавлений через прес часник, сіль, рослинне масло і нарізаний кубиками помідор.
На деко викласти фольгу, на фольгу цибулю, на цибулю рибу, обмазати рибу з усіх боків нашою заправкою, більшу частину покласти в черевце.
Загорніть у фольгу і поставте в духовку приблизно на 30 хвилин при 190 градусах. Точний час залежить від вашої духовки. Про особливості роботи печей можна дізнатися, прочитавши окрему статтю, посилання в кінці рецепта.

Потім знімаємо фольгу і підсмажуємо на верхньому вогні! Приємного апетиту!
Майте на увазі, що духовка у всіх різна. Температура та час приготування можуть відрізнятися від зазначених у рецепті. Щоб будь-яка випічка вдалася, скористайтеся корисною інформацією про особливості духових шаф!
Як правильно готувати у фользі? Відповідь на це питання, а також корисні поради та лайфхаки для приготування різних страв читайте в статті Алюмінієва фольга – помічник на кухні та вдома.
Так як ступінь солоності, солодкості, гіркоти, гостроти, кислинки, гостроти індивідуальна для кожного, завжди додавайте спеції, трави і приправи, орієнтуючись на свій смак! Якщо ви додаєте деякі приправи вперше, то майте на увазі, що є спеції, які особливо важливо не додавати (наприклад, перець чилі).