Заморожування болгарського перцю на зиму в домашніх умовах

1. Пісочне печиво поламати на шматочки, потім подрібнити блендером в дрібну крихту. Розм'якшене масло змішати з крихтою. 2. З отриманої маси формуємо денце і невеликі бортики. Поставте форму для випікання в холодильник на 15 хвилин, щоб основа застигла. 3. Шоколад поламати на шматочки і розтопити в мікрохвильовці або на водяній бані. Сир і яйця збийте міксером, потроху додайте цукор. Наприкінці влийте розтоплений шоколад і знову перемішайте всю начинку. 4. Дістаньте форму з холодильника, викладіть начинку і розподіліть її рівним шаром. 5. Поставте в розігріту духовку і готуйте протягом години.