Заморожена малина з цукром на зиму

Як заморозити свіжу перетерту малину з цукром на зиму? Підготуйте всі необхідні інгредієнти. Кількість цукру можна регулювати за смаком або взагалі виключити.

Акуратно переберіть малину, видаливши листя, гілочки, хвостики і зіпсовані ягоди. Найкраще збирати ягоди в суху погоду, щоб вони не були водянистими. Якщо ви впевнені в якості ягід, то краще їх не мити, а після промивання відкинути на сито, щоб стекла рідина, і викласти в миску.

До малини додати цукор.

Збийте все блендером до однорідності. За бажанням можна протерти пюре через сито і видалити крупинки.

Готову малинову суміш розлити в силіконові форми і поставити в морозилку для застигання. Форми можна брати різних розмірів. Наприклад, для приготування компоту та інших напоїв краще брати силіконову форму побільше.

Заморожену малину з цукром на зиму вийміть з форм, складіть в пакети або контейнери і знову приберіть в морозилку.

Заморожена малина з цукром на зиму готова. Вдалої вам підготовки! Пам'ятайте, що розморожену малину повторно заморожувати не можна.