Заморожена квасоля з кукурудзою та зеленню на сковороді

Рецепт дуже простий.
1. На сковороді розігрійте обидва види олії. Подрібніть часник, гострий перець і селеру.
2. Овочі по одному викладаємо в сковороду, обсмажуємо на сильному вогні до золотистої скоринки, при необхідності приправляємо і перекладаємо в глибоку миску, залишивши на сковороді масло. Нарешті посипте все орегано.
Порядок такий
- стручкова квасоля, обсмажити 2-3 хвилини, трохи посолити
- цвітну капусту обсмажити 3-4 хвилини, трохи посолити
- молоду моркву, або звичайну, обсмажити 4-5 хвилин, трохи посолити
- зелений горошок, обсмажити 1-2 хвилини, додати половину часнику і гострий перець
- кукурудза, обсмажити 1 хв
- селера, додати решту часнику і перець, посолити.
Якщо олія закінчилася, додайте трохи. Овочі можна брати будь-які на ваш смак. Подавайте заморожені овочі, приготовані на сковороді, гарячими.
Насолоджуйтесь!