Заморожена цвітна капуста в клярі

1. Дістаньте капусту з морозильної камери, не виймаючи з пакета, помістіть в миску з гарячою водою і залиште на півгодини.

2. В окрему миску викладаємо сметану, розбиваємо яйця, перемішуємо віночком до однорідності, потім додаємо борошно, дрібку соди, сіль і цукор, перемішуємо, тісто повинно бути однорідним, без грудочок.

3. Кожне суцвіття умочіть в кляр і обсмажте на рослинній олії до золотистого кольору.

Подавайте, прикрасивши зеленню за бажанням.

Приємного апетиту!