Заливний шоколадний пиріг з вишнею

Як дуже швидко і досить просто приготувати заливний шоколадний пиріг з сезонною вишнею в духовці, який неодмінно сподобається багатьом і приємно здивує своїм чудовим смаком? Перш за все, підготуйте необхідні продукти для приготування оригінальної шоколадної випічки з соковитою і багатою на вітаміни вишнею.

Для приготування цукрового сиропу візьміть відповідну сковорідку і поставте її на включену плиту, туди ж насипте сто грамів цукру, який потім змішайте і розтопіть на плиті на середньому вогні.

Триста грамів свіжої вишні без кісточок викладаємо в сковороду з карамелізованим цукром, який можна замінити замороженим, і додаємо до нього сімдесят грам вершкового масла.

Всі інгредієнти добре перемішайте в сковороді і дайте вишні покипіти п'ять хвилин на середньому вогні на плиті, потім перекладіть ягоди в глибоку миску і дайте їм трохи охолонути.

Візьміть велику миску і розбийте в неї одне куряче яйце, потім збийте його до однорідності, потім влийте в миску сто мілілітрів молока кімнатної температури і перемішайте до однорідності.

Остиглі вишні в карамельній начинці викласти в миску з яєчно-молочною сумішшю і добре перемішати всі інгредієнти.

Візьміть дрібне сито і просійте в загальну миску сто шістдесят грамів пшеничного борошна вищого сорту з двадцятьма грамами какао-порошку.

У загальну миску додайте десять грам розпушувача, одну чайну ложку ванільного цукру, одну столову ложку крохмалю і ретельно перемішайте всі інгредієнти.

У мисці замісити необхідне однорідне тісто, потім взяти відповідну форму для випікання і змастити її десятьма грамами вершкового масла, потім викласти в неї готове шоколадне тісто з вишнею.

Розподіліть тісто у формі рівним шаром, потім поставте в розігріту до ста сімдесяти п'яти градусів духовку і випікайте вишневий пиріг до повної готовності протягом тридцяти п'яти хвилин.

Через тридцять п'ять хвилин готовий шоколадно-вишневий пиріг вийміть з духовки і звільніть від форми, потім розріжте пиріг на порційні шматочки, які викладіть на блюдо і подавайте до столу.

Давайте разом, готувати просто, готувати вдома найсмачніші страви з доступних продуктів за нашими рецептами! Всім приємного апетиту!