Заливний пиріг з яблуками і сметаною

Візьміть продукти зі списку.

Зробіть тісто. Спочатку змішуємо яйця з цукром, добре збиваємо їх виделкою, додаємо сметану (це також можуть бути густі вершки, кефір, йогурт). Перемішайте.

Додайте просіяне борошно, змішане з розпушувачем. Перемішуємо тісто, воно вийде як густа сметана. Дайте йому постояти 15-20 хвилин, поки ви робите начинку.

Яблука очистіть від шкірки і насіння, наріжте скибочками і викладіть на дно змащеної маслом форми для запікання. Можна застелити дно форми пергаментом.

Наповнити яблука тістом.

Випікати в розігрітій до 200 градусів духовці, потім через 10 хвилин зменшити температуру до 160 градусів. Перевірте готовність дерев'яною шпажкою.

Подавайте швидкий холодець, остудіть і наріжте шматочками.

За бажанням можна посипати цукровою пудрою або полити варенням, медом або згущеним молоком.