Заливний пиріг на яєчному кефірі з зеленою цибулею

Візьміть продукти за списком: борошно, яйця, масло, кефір, сіль, розпушувач.

У ємність для змішування влийте кефір.

Розбийте туди пару яєць.

Солимо, додаємо борошно з розпушувачем.

Перемішайте до однорідності та дайте відпочити, поки ми робимо начинку.

Для начинки підготуйте варені яйця, зелену цибулю, масло і сіль.

Яйця подрібнити виделкою

змішати з дрібно нарізаною зеленою цибулею, додати сіль і олію. Добре перемішайте до однорідності.

Деко застелити пергаментом, змастити маслом і вилити половину тіста. На середину викласти начинку.

Залишки тіста вилити поверх начинки. Поставте в розігріту до 180 градусів духовку на 30-40 хвилин (залежить від вашої духовки).

Коли пиріг підніметься і підрум’яниться, обережно привідкрийте духовку, дайте пирогу постояти в теплі, щоб він відразу не розвалився від різкої зміни температури, потім дістаньте його і перевірте готовність паличкою.

Остудіть і подавайте на сніданок або вечерю в теплому або холодному вигляді.