Заливна піца пиріг з лавашем

Приготуйте начинку: змішайте вершки з яйцями і 50 гр. тертий сир. Сіль і перець за смаком.

Цибулю очистити і обсмажити разом з печерицями до золотистої скоринки. Помідор наріжте кружальцями, зелень дрібно наріжте, сир натріть на тертці.

Куряче філе наріжте кубиками.

Розрізаємо лаваш тієї форми, яку маємо для випічки (у мене кругла).

Почнемо збирати наш пиріг з піцою! Змастіть дно форми рослинним маслом і викладіть перший лист лаваша. Насипте на нього невелику кількість начинки і розрівняйте.

Далі викласти 1/2 курячого філе, посолити, накрити другим листом лаваша.

Далі викласти обсмажену цибулю з грибами, додати трохи начинки і знову накрити лавашем.

Наступний шар — 100 грам тертого сиру, 1 помідор, трохи зелені, лаваш. Передостанній шар - начинка, що залишилося куряче філе, сіль, лаваш.

На останній шар викладіть начинку, що залишилася, додайте скибочки помідорів, зелень, що залишилася, сир.

Поставте в розігріту до 180 градусів духовку. до рум'яності! Наше чудо - піца - пиріг готовий! Приємного апетиту!