Закваска наріне

Ось нещодавно почула, що є таке поняття, як закваска Наріне. Звичайно, для мене в новинку була не тільки назва, але і все те, що я потім дізнався про цей продукт. Напевно, кожен з вас зараз задається питанням - що це за їжа? Це не їжа, а молочнокисла закваска, яка сприяє відновленню бактеріальної флори, яка вбивається в нашому організмі різними препаратами хімічного виробництва. Знайшла рецепт і приготувала.

У чисту каструлю налийте молоко і доведіть його до кипіння. Паралельний
стерилізуйте банки для йогуртниці термометром і ложкою. Після охолодження молока (до температури 40-45°C) невелику кількість молока перелити у вже відкриту пляшку NARINE і ретельно перемішати.

Потім перелийте вміст пляшки в каструлю з молоком, і знову все перемішайте охолодженої стерильною ложкою.

Отримане з Наріне молоко розлиємо в стерильні баночки йогуртниці і ставимо в йогуртницю, не закриваючи кришками, і включаємо.

Після того, як йогуртниця вимкнеться, накрийте банки кришками і поставте в холодильник на 2 години. Закваска готова через 2 години!