Закусочний торт з яєчних млинців з начинкою

Всі ми вже приготували печінкові коржі на закуску. Настав час спробувати щось нове. Давайте почнемо.
Для яєчних млинців змішайте всі інгредієнти і добре збийте тісто.
Для запікання1: дрібно нарізати курку (я її відразу відварювала в підсоленій воді), дрібно нарізати зелень (у мене була тільки цибуля). Все перемішати.
Для запікання2: цибулю і моркву помити і почистити. Цибулю дрібно нарізати, моркву натерти на крупній тертці, все пасерувати на невеликій кількості олії, посолити і поперчити.
Для промазування «коржів» змішуємо майонез з подрібненим часником.
Смажимо млинці: на сковороду, злегка змащену маслом (тільки на 1 млинець), наливаємо трохи тіста, викладаємо начинку 1, зверху наливаємо ще трохи тіста, накриваємо кришкою і смажимо на повільному вогні. Потім переверніть іншою стороною і обсмажте до готовності. Також смажимо млинець з начинкою №2 і все інше. Млинці спочатку піднімаються як омлет. І як тільки їх знімають з вогню, вони відразу осідають. Це нормально. Всього у мене вийшло 8 млинців (по 4 з кожною випічкою).
Збірка торта: перший млинець з будь-якою начинкою викладіть на блюдо, промажте майонезом, зверху другий, також промажте маззю і т. д. Верхній млинець я також змастила, ви можете дивитися на нього як хочете. Поставити в холодильник для просочення. Чим довше воно вимочується, тим краще смак. Перед подачею прикрасити торт. Я посипала тертим сиром. Приємного апетиту.
p.s. Для змащування млинців можна використовувати майонез і половину сметани. Начинку для випічки можна використовувати будь-яку, наприклад, смажені гриби, картопляне пюре, рибну начинку, м'ясо можна замінити вареною або копченою ковбасою. Загалом, як вам більше подобається. Сподіваюся, господині скористаються цим рецептом. Дякую за увагу.