Закусочний торт Сніг обертається

Мені дуже сподобався цей кулінарний рецепт цікавого легкого блюда.

Приступаємо до приготування чотирьох омлетів різного кольору. Перший жовтий.

Відділити білки від жовтків, потрібно 4. Жовтки залишити, збити, додати чайну ложку борошна, столову ложку вершків, столову ложку тертого сиру, посолити, збити. Запікати на сковороді під кришкою до готовності.

Далі йде білий омлет. До білків додати столову ложку тертого сиру, влити ложку вершків, чайну ложку борошна, нарізані кружками оливки, все посолити і збити. Смажте його так само, як і жовтий.

Третій омлет буде зеленим. Візьміть 3 яйця, додайте основні інгредієнти, як для перших двох омлетів, і додатково шпинат. Збити, обсмажити.

Четвертий - червоний омлет. Три яйця + основні продукти + гострий червоний перець + томатний соус 3 ст. Збити і обсмажити.

Всього має вийти 4 «коржа» різного кольору: білий, жовтий, зелений і червоний.

Тепер розтираємо дрібно натертий сир з продавленим через чеснокодавку часником і майонезом. Третю частину відокремте, а в більшу частину покладіть зелень.

Збираємо закусочний торт - три коржа змащуємо зеленим соусом, а останній просто соусом.

І прикрасити торт. Зварити 1 яйце, жовток натерти на дрібній тертці, білок теж. З жовтка збираємо фігурку сніговика, зверху кладемо білок. Терта морква стане шапкою, шарфом, валянками і рукавицями. Відварений і тертий буряк рот і лижі. Очі зроблені з гвоздики. Ніс робиться з моркви. Збираємо ялинки з тертої зеленої редиски. Композиція готова.

Торт гарний не тільки зверху, але і в розрізі.