Закусочний торт Наполеон з ікрою та печінкою тріски новорічний

Розігрійте духовку до 180 градусів. Викласти два пласти готового тіста на деко /не розморожуючи/. Випікати 15 хвилин. Вимкніть духовку і дайте їм постояти ще 5 хвилин. Дати охолонути і розрізати вздовж на 2 частини /всього вийде 4 коржі/.

Приготувати крем: - Злегка збити сир /до розм'якшення/. - З печінки тріски злийте жир і додайте до сиру. - Дуже дрібно наріжте цибулю, додайте в суміш і перемішайте. - Додати лимонний сік, сіль за бажанням і все збити.

Відразу зберіть торт в тарілку для подачі: - Дно посередині злегка змастіть кремом і «приклейте» перший пласт коржа /він нікуди не «дінеться»/. - Рівномірно розподілити приблизно третину крему на торт.

Зверху розподіліть ікру (підійде будь-яка копчена або солона червона риба).

- Знову пласт тіста і третина крему /кожний пласт трохи притиснути, щоб не було порожнечі всередині/. - Знизу накрийте корж пластом тіста, бо... воно абсолютно гладке. - Четверту частину тіста покришити - нею буде посипано верх.

Верх і боки торта злегка змастіть кремом, що залишився, і посипте крихтою, злегка притискаючи рукою. Верхівку прикрасьте за бажанням. Приємного апетиту!