Закусочні роли з куркою та рибою

Починаємо приготування нашої закуски з приготування соусу, для цього в миску кладемо 2 ст. майонезу, 2 столові ложки вершкового сиру і 1 ст. соусу песто, все добре перемішати до однорідності.

Помідори черрі наріжте тонкими кружечками.

Маслини наріжте тонкими скибочками.

Курячу грудку наріжте тонкими смужками.

Кету нарізаємо тонкими скибочками, які в свою чергу нарізаємо тонкою соломкою.

Листя салату дрібно наріжте.

Натерти на дрібній тертці 2 курячих яйця.

Твердий сир натерти на дрібній тертці.

Викласти 2 ст. соусу на лаваш і рівномірно розподіліть його лопаткою тонким шаром по всьому коржу.

Поверх соусу рівномірно розкласти листя салату.

На листя салату рівномірно викласти помідори черрі, курку і оливки, зверху посипати тертим сиром.

Дуже щільно і акуратно загортаємо лаваш з начинкою в рулет, який укладаємо в поліетиленовий пакет і бажано на годину в холодильник.

Другий рулет збираємо за тим же принципом, що і перший, тільки курку замінюємо рибою, а помідори тертим курячим яйцем.

Зверху додаємо тертий сир і щільно загортаємо в рулет, який також ставимо в холодильник на одну годину.

Дістаньте рулети з холодильника і наріжте невеликими шматочками. Готуємо смачно, готуємо просто, готуємо рибні та м'ясні закуски вдома разом!