Закусочні огірки зі смачною начинкою

Щоб приготувати смачну закуску з хрустких огірків з начинкою та індивідуальним смаком, підготуємо необхідні продукти та спеції.

Акуратно і правильно розрізаємо потрібну кількість огірків, кожен на чотири частини, ретельно натираємо сіллю зсередини і зовні, щоб вона досить добре просочилася за дуже короткий час і складаємо в чашку.

Зелену цибулю нарізаємо великими пір'ям і добре подрібнюємо, робимо м'яким, щоб було зручніше використовувати в приготуванні нашої закуски і викладаємо в окрему миску.

Для додання закусці чудового аромату дрібно наріжте трохи кропу і петрушки і додайте в миску до зеленої цибулі.

Половину головки цибулі наріжте тонкими півкільцями, три зубчики часнику дрібно наріжте і додайте в миску до зелені.

Одну моркву натерти на корейській тертці і викласти в загальну миску з усіма інгредієнтами, додати десять грам паприки для смаку і одну чайну ложку приправи для корейської моркви.

Також додаємо в загальну миску жменю кунжуту і три столові ложки соєвого соусу.

Всі інгредієнти ретельно перемішати в мисці і приготувати начинку для огірків.

Огірки, які за 15-20 хвилин увібрали достатньо солі, ретельно промиваємо під проточною водою і ставимо на друшляк, щоб зайва вода стікала в чашку.

Готовою начинкою фаршируємо огірки і викладаємо на відповідне блюдо, а зверху посипаємо наше блюдо кунжутом за смаком.

Смачна закуска з хрустких огірків з чудовою начинкою, яку можна подавати як самостійну страву, готова! Бажаю всім приємного апетиту!