Закусочна оболонка з листкового тіста з начинкою до свята

Як приготувати закусочну черепашку з листкового тіста з начинкою до святкового столу? Кальмари розморозити, очистити від шкірки, відварити в підсоленій воді, нарізати соломкою.

Яйця відварити, дрібно нарізати.

Натерти сир

Змішати всі інгредієнти, заправити майонезом

Листкове тісто розморозити, розкласти на столі, не розгортати.

За допомогою різака для кошиків виріжте з тіста форми.

Притисніть тісто з одного боку, щоб ця сторона не піднялася під час випічки; на решті тіста зробіть неглибокі надрізи, імітуючи малюнок мушлі.

Викладіть заготовки на деко і запікайте в духовці при 180 градусах 10-15 хвилин. Готові черепашки вийняти з духовки і остудити. Якщо вони не розкриваються під час запікання, то акуратно ножем зробіть поперечні надрізи.

Наповнюємо «мушлю» салатом, в середину кладемо оливку і прикрашаємо ікрою.

Приємного апетиту!