Закуска зі свинини під вершковим соусом

Закуска зі свинини під вершковим соусом
Час
25 хв
Порції
4
Рейтинг
4.8
Переглядів
129
Подобається
15
Така закуска не тільки гарно виглядає на столі, але й дуже смачна! Незвичайно, але мені повинно сподобатися)

СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ

Порцій:

ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ

  • Свинина
    300гр
  • Цибуля
    1шт.
  • Солоні огірки
    2шт.
  • Яблучний оцет
    0.25ч.л.
  • Гострий перець
    0.50шт.

ДЛЯ СОУСУ:

  • Вершки
    100мл
  • Часник
    1зазубрина
  • Цукрова пудра
    1ч.л.

Приготування

1
крок 1:

Свинину наріжте тонкими шматочками і перекладіть на блюдо.

Крок 1.
2
Крок 2:

Цибулю наріжте кільцями

Крок 2.
3
крок 3:

потім залити окропом, дати охолонути, злити воду, віджати, збризнути цибулю оцтом.

Крок 3.
4
крок 4:

Перекласти цибулю до м'яса.

Крок 4.
5
крок 5:

Мариновані огірки наріжте тонкими скибочками

Крок 5.
6
Крок 6:

розмістіть навколо свинини.

Крок 6.
7
Крок 7:

Вершки збити в піну.

Крок 7
9
Крок 8:

Візьміть часник

Крок 8
10
Крок 9:

подрібніть часник

Крок 9
11
Крок 10:

змішати з цукровою пудрою, перцем, сіллю, збитими вершками.

Крок 10
12
Крок 11:

Перекласти соус до закуски зі свинини.

Крок 11
13
Крок 12:

Гострий перець дрібно наріжте.

Крок 12
14
Крок 13:

посипте соус гострим перцем.

Крок 13

Нутрієнти та калорійність складу рецепту

35%Білки
7 г
50%Жири
10 г
15%Вуглеводи
3 г
141
ккал

🍽️ Інформація про готову страву

Розраховано на основі всіх інгредієнтів рецепту

📊
688 г
Загальна вага
🔥
970 ккал
Загальна калорійність
💡
Ці дані розраховані на основі всіх інгредієнтів рецепту. При приготуванні вага може зменшитися через випаровування води.