Закуска з ковбаси з восьминога

Для приготування візьміть сосиски, борошно пшеничне і кукурудзяне, молоко, сіль, розпушувач, томатний соус, олія соняшникова, оливкова, яйце куряче.

Для приготування купуйте якісні сосиски від перевіреного виробника. Розріжте його навпіл. З одного боку майже до половини ковбаски розріжте на 6-8 частин, акуратно, щоб не порушити цілісність.

Тепер нам знадобиться тісто. Налийте молоко в глибоку ємність. Вбити куряче яйце і посолити. Перемішайте.

Додати просіяне пшеничне і кукурудзяне борошно. Перемішуйте, поки не буде грудок, поки не утвориться однорідне тісто.

Додайте томатний соус, кетчуп або томатну пасту. Знову перемішайте до однорідності.

Частину цілої ковбаси занурити в тісто.

Опустити в розігріте рослинне масло. Смажити до золотистої скоринки з усіх боків.

Викласти на паперовий рушник, щоб видалити залишки олії.

З вареного яєчного білка виріжте очі, а з оливки — рот. Закуска з ковбаси «Восьминіг» готова.

Приємного апетиту!