Закуска з цукіні та сиру Фета

Інгредієнти

Кабачки наріжте спеціальним ножем (простіше) або простим ножем тонкою довгою соломкою.

обсмажити на сковороді без масла пару хвилин, додавши 1-2 ст. води до повного випаровування рідини, постійно помішуючи.

Оцет, чорний перець, мед і олію збовтати і змішати з кабачками, залишити маринуватися на годину.

Змішайте сир зі сметаною, подрібненим часником і подрібненими горіхами.

Викладаємо невеликі стаканчики частиною кабачків (без маринаду), потім шаром сиру і знову кабачками, щільно притискаємо і перевертаємо на блюдо. Подавати з помідорами.

Приємного апетиту!