Закуска з чіпсів на святковий стіл з крабовими паличками

Як приготувати закуску на чіпсах на святковий стіл з крабовими паличками? Готуйте їжу. Візьміть чіпси Pringles – вони всі однакової форми, міцні і не надто розмокають від начинки. Якщо крабові палички були заморожені, спочатку розморозьте їх, переклавши з морозильної камери на нижню полицю холодильника. Замість крабових паличок можна використовувати крабове м'ясо. Помістіть кукурудзу в сито, щоб стекла зайва рідина.

Звільніть палички від плівки. Плівку, в яку загортають кожну крабову паличку, іноді важко зняти. Щоб полегшити процес, можна потримати палички над парою 1-3 секунди. Палички наріжте невеликими кубиками.

Кріп промийте і добре обсушіть - зайва волога просочить чіпси. Кріп дрібно порубати гострим ножем. Замість кропу до складу начинки можна використовувати інші трави, які підходять вам за смаком.

У миску викласти нарізані крабові палички, кукурудзу, додати сир і зелень. Я брала м'який вершковий сир (типу Hochland), але взагалі підійде будь-який сир - і твердий, і напівтвердий. Його потрібно буде натерти. Додайте майонез. Начинку я не солила - вистачило солоності сиру, паличок і майонезу.

Перемішайте начинку. Крім цих продуктів, в нього можна додати трохи подрібненого часнику.

Ложкою викладіть начинку на чіпси, приблизно по чайній ложці на чіпси. Викласти їх на плоске блюдо. Прикрасити за смаком - я використовувала ікру і гілочки петрушки. Подавайте відразу після приготування, щоб чіпси залишалися хрусткими. Начинку можна приготувати заздалегідь і поставити в холодильник, а наповнити нею чіпси безпосередньо перед подачею. Приємного апетиту!