Закуска Хитринка

І так нам знадобиться (це на 2 порції): два помідори, часник, ковбасний сир і майонез. Зізнаюся відразу - щоб заощадити, купила сирний продукт під назвою копчена ковбаса. Мені сподобалось.

Сир очищаємо від шкаралупи і натираємо на тертці. Я взяла середній розмір, але можна і великий. Маленького не рекомендую.

Потім очистіть і дрібно наріжте часник. Якщо зараз зима і їхати нікуди не потрібно, то часнику можна додати більше - в загальному на свій смак.

Тепер додайте до сиру часник і перемішайте. Зазвичай всі сміються, а я люблю помішувати виделкою. На мою думку, це зберігає повітря.

Туди ж додайте майонез. Як на мене, то краще брати густий. І все це перемішати. Можете скуштувати... можливо, ви особисто захочете щось додати.

Тепер настав час помідорів. Їх потрібно горизонтально розрізати навпіл. І вийміть серединку (вона нам не потрібна). Я роблю це ножем і чайною ложкою. Знята серединка нам не потрібна - її можна або з'їсти відразу, або прибрати в холодильник, вона там спокійно полежить добу, поки ви придумаєте, як її використовувати.

А на завершення беремо половинку помідора і наповнюємо його нашою сирною начинкою. Якщо начинки забагато, то решту можна просто намазати на булочку або хліб і пригоститися бутербродом. Всім приємного апетиту!