Закуска Вікторія

Приготуємо млинці. Щоб отримати зелені млинці, потрібно відварити пучок шпинату в трохи більше півлітра води, збити блендером до однорідної зелені.

Додайте яйця, масло, сіль, цукор, борошно. Все збити і з отриманого тіста смажити млинці на повільному вогні.

Для жовтих млинців використовуйте воду і додайте приправу куркуму в кінці, збиваючи тісто.

Готуємо начинку, для цього натираємо сир, додаємо часник і заправляємо майонезом.

Кожен млинець змастити начинкою і згорнути в трубочку.

Млинці з начинкою викласти на блюдо шарами в шаховому порядку і красиво оформити.