Загальний пиріг на кефірі

Інгредієнти.

Родзинки і чорнослив попередньо промити, а потім замочити.

Приготування тіста для пиріжків. Яйця розтерти з цукром.

Додати розтоплене масло і перемішати.

У теплий кефір вичавіть соду і влийте в тісто.

Потім частинами додаємо борошно і перемішуємо до однорідності.

Тісто розділити на три частини, в 1-у додати порізаний чорнослив, у 2-у родзинки, в 3-ю какао і горіхи або насіння.

Потім змастіть деко маслом і випікайте кожну частину 20-25 хвилин при 180 градусах.

Поки коржі випікаються, приготуйте крем. Збити розм’якшене масло, потім влити згущене молоко і сметану, продовжуючи збивати до однорідності. Поставити крем в холодильник для загустіння.

Залиште коржі остигати.

Охолоджені коржі промазати кремом.

Тепер займемося прикрасою торта. Зверху посипаємо подрібненими волоськими горіхами.

Наповніть кондитерський шприц кремом і розставте квіти або башточки.

Потім я розрізала шоколадну цукерку на 8 частин і поклала в середину кремові квіти. Ви можете відобразити шматочки горіхів, попередньо вмочивши їх у розтоплений шоколад. Поставити торт в холодильник, щоб крем застиг і просочився.

Всім приємного апетиту!