Жаб'ячі лапки в білому вині
Спробуйте приготувати цей знаменитий французький делікатес самі! Побачила в супермаркеті упаковку заморожених жаб'ячих лапок і захотіла їх спробувати. І підходящий рецепт знайшовся - хотілося приготувати їх саме так, як готують у Франції. Вийшло дуже смачно - дуже ніжне м'ясо. Пропоную спробувати це незвичайне блюдо.
СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ
Порцій:
ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ
- Жаб'ячі лапки300гр
- Сіль3гр
- Чорний мелений перець3гр
- Чебрець, чебрець4гр
- Шафран4гр
- Часник5гр
- Лимонний сік30мл
- Біле вино70мл
- Оливкова олія20мл
- Кукурудзяне борошно100гр
ЯК ГОТУВАТИ
Маринуємо лапи:
1. Помістіть жаб’ячі лапки в миску, додайте сіль і перець.
2. Додати чебрець, шафран, часник.
3. Скропити лимонним соком.
4. Влити біле вино.
5. Все перемішуємо і залишаємо лапи постояти в маринаді 30-40 хвилин.
Тепер підготуємо лапки:
6. Розігрійте сковороду з оливковою олією.
7. Умочіть лапки в кукурудзяну муку і викладіть в олію смажитися.
8. Смажимо лапки з двох сторін до апетитною золотистої скоринки.
Приємного апетиту!
1. Помістіть жаб’ячі лапки в миску, додайте сіль і перець.
2. Додати чебрець, шафран, часник.
3. Скропити лимонним соком.
4. Влити біле вино.
5. Все перемішуємо і залишаємо лапи постояти в маринаді 30-40 хвилин.
Тепер підготуємо лапки:
6. Розігрійте сковороду з оливковою олією.
7. Умочіть лапки в кукурудзяну муку і викладіть в олію смажитися.
8. Смажимо лапки з двох сторін до апетитною золотистої скоринки.
Приємного апетиту!
Нутрієнти та калорійність складу рецепту
34%Білки
11 г13%Жири
4 г53%Вуглеводи
17 г161
ккал
🍽️ Інформація про готову страву
Розраховано на основі всіх інгредієнтів рецепту
539 г
Загальна вага
868 ккал
Загальна калорійність
Ці дані розраховані на основі всіх інгредієнтів рецепту. При приготуванні вага може зменшитися через випаровування води.
Схожі рецепти
Nimbu Chawal (лимонний рис)
Вегетаріанські страви теж можуть бути смачними!
Відварний яловичий язик
Найкраще, найсмачніше, корисне, до святкового столу! Щоб відварний яловичий язик вийшов м’яким, ніжн...
Кус-кус з рибою та айвою
Незвичайне поєднання створює приголомшливий смак!
Паста зі спаржею та індичкою
Дивовижний рецепт! Не гай часу – готуйся до обіду!
Картопляна запіканка без м'яса в духовці
Ви можете подавати його в порційних формочках на святковий стіл! Картопляна запіканка без м'яса в ду...
Телятина з грибами і йогуртом
Це дуже смачне і ситне блюдо під ніжним соусом вам точно сподобається. Якби я був султаном... я б що...
