Жаб'ячі лапки Кунг Пао
Китайська їжа на вечерю? Все просто - готуйте і дивуйте рідних! Апетитне та оригінальне блюдо, яке оцінять як близькі, так і гості. Насичений смак - дуже гострий і пряний. Якщо ви любите менш гостру їжу, можете зменшити кількість перцю. Спробуйте!
СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ
Порцій:
ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ
- Жаб'ячі лапки500гр
- Перець чилі13шт.
- Зелена цибуля15гр
- Часник30гр
- Імбир10гр
- Рослинна олія20мл
МАРИНАД:
- Соєвий соус40мл
- Чорний мелений перець5гр
- Кукурудзяне борошно20гр
СОУС КУНГ ПАО:
- Соєвий соус45мл
- Бульйон150мл
- Устричний соус15мл
- Цукор15гр
- Сухі спеції4гр
ЯК ГОТУВАТИ
1. Змішайте всі інгредієнти для маринаду і обмажте ним жаб'ячі лапки. Маринуйте лапи в холодильнику мінімум на 3 години.
2. Розігрійте глибоку сковороду з олією, додайте туди нарізані білі частини зеленої цибулі, сушений і свіжий перець чилі, подрібнений часник і імбир. Смажити до появи аромату.
3. Тепер додайте в сковороду мариновані жаб’ячі лапки і добре перемішайте.
4. Приготуйте соус, змішавши всі призначені для цього інгредієнти. Заливаємо ним лапи, накриваємо каструлю кришкою і доводимо вміст до кипіння. Тримати на вогні 5-10 хвилин (до готовності).
5. Додаємо нарізану довгими шматочками зелену цибулю, перемішуємо і відразу подаємо готову страву.
Приємного апетиту!
2. Розігрійте глибоку сковороду з олією, додайте туди нарізані білі частини зеленої цибулі, сушений і свіжий перець чилі, подрібнений часник і імбир. Смажити до появи аромату.
3. Тепер додайте в сковороду мариновані жаб’ячі лапки і добре перемішайте.
4. Приготуйте соус, змішавши всі призначені для цього інгредієнти. Заливаємо ним лапи, накриваємо каструлю кришкою і доводимо вміст до кипіння. Тримати на вогні 5-10 хвилин (до готовності).
5. Додаємо нарізану довгими шматочками зелену цибулю, перемішуємо і відразу подаємо готову страву.
Приємного апетиту!
Нутрієнти та калорійність складу рецепту
41%Білки
9 г9%Жири
2 г50%Вуглеводи
11 г83
ккал
🍽️ Інформація про готову страву
Розраховано на основі всіх інгредієнтів рецепту
1519 г
Загальна вага
1261 ккал
Загальна калорійність
Ці дані розраховані на основі всіх інгредієнтів рецепту. При приготуванні вага може зменшитися через випаровування води.
Схожі рецепти
Nimbu Chawal (лимонний рис)
Вегетаріанські страви теж можуть бути смачними!
Відварний яловичий язик
Найкраще, найсмачніше, корисне, до святкового столу! Щоб відварний яловичий язик вийшов м’яким, ніжн...
Кус-кус з рибою та айвою
Незвичайне поєднання створює приголомшливий смак!
Паста зі спаржею та індичкою
Дивовижний рецепт! Не гай часу – готуйся до обіду!
Картопляна запіканка без м'яса в духовці
Ви можете подавати його в порційних формочках на святковий стіл! Картопляна запіканка без м'яса в ду...
Телятина з грибами і йогуртом
Це дуже смачне і ситне блюдо під ніжним соусом вам точно сподобається. Якби я був султаном... я б що...
