Хурма з бадьяном і ванільним джемом

Я люблю хурму! І за незвичайний смак теж. Але ця їжа не просто неймовірно смачна. Також в ньому багато корисних речовин. Хурма за вмістом корисних речовин випереджає навіть інжир і виноград. Здатність хурми чудово втамовувати голод дозволила включати цю ягоду в дієти, так як фігурі вона приносить тільки користь. Фахівці стверджують, що, регулярно вживаючи хурму, можна запобігти багатьом захворюванням. Ще одна важлива властивість хурми. Ви не тільки можете їсти його прямо зараз, але він не простоїть довго. З нього можна робити заготовки на зиму. Варення з хурми - справжній делікатес.
Сьогодні я поділюся з вами рецептом, який мені дав мій друг. Ми з вами зробимо це варення!
Перш ніж приступити до приготування, хочу дати пораду - вибирати хурму потрібно уважно. Щоб він був нормальної стиглості - не недостиглий і не перестиглий.
Видаліть плодоніжки з хурми і дрібно наріжте. Додайте до нього цукор і бадьян. Варити варення будемо на невеликому вогні дві години.

Потім масу остудити і знову варити 1,5-2 години на маленькому вогні.
До речі, варення ідеально підходить для приготування тортів, а точніше, для їх прошарку або просто до чаю.