Хрусткі курячі гомілки в аерофритюрниці

Як запекти хрусткі курячі гомілки в духовці в лимонно-часниковому маринаді? Для початку підготуйте необхідні інгредієнти за списком. Замість курячих гомілок можна використовувати будь-які інші частини курки: грудки, стегна, гомілки. Але майте на увазі, що час приготування і калорійність будуть змінюватися. Інформацію про приготування різних частин курки дивіться за посиланням у кінці рецепту.

Курячі гомілки помити і обсушити. Заморожену птицю спочатку розморозьте на нижній полиці холодильника. Про тонкощі правильного розморожування читайте в статті за посиланням в кінці рецепта.

У мисці з’єднайте рослинне масло, лимонний сік, хмелі-сунелі, сухий часник, сіль і перець. Все ретельно збити виделкою до однорідності. Ви можете додати власні спеції за смаком.

Викладіть курячі гомілки в миску з маринадом і ретельно перемішайте. Поставте в холодильник на 1 годину і час від часу помішуйте, щоб курка рівномірно промаринувалась.

Увімкніть аерофритюрницю для розігріву. При якій температурі запікати курячі ніжки в аерофритюрниці? Виставте на 200 градусів. Викласти курячі стегна на решітку. При бажанні можна використовувати складений навпіл аркуш пергаменту, силіконову або алюмінієву форму для запікання. Одночасно з куркою можна приготувати в аерофритюрниці гарнір, наприклад, запекти картоплю цілком або шматочками.

Скільки запікати курячі гомілки в аерофритюрниці? Запікати курку приблизно 20 хвилин при 200℃. Точний час залежить від розміру гомілок і характеристик роботи вашого приладу. Більш детальна інформація про особливості запікання в аерофритюрниці – в кінці рецепту під кроками. Як перевірити готовність курки? Проткніть його ножем по самій товстій частині і біля кісточки. Сік повинен бути прозорим, а м'ясо біля кісток не мати рожевого відтінку.

Курячі гомілки, приготовані в аерофритюрниці, перекладаємо на блюдо і подаємо з будь-яким гарніром. Я подавала з печеною картоплею. Приємного апетиту!