Хрін з лимоном і медом

Як приготувати хрін з лимоном і медом? Підготуйте всі необхідні інгредієнти. В якості алкогольної основи ідеально підійде магазинна пшенична горілка, але можна приготувати хрін на самогоні або етиловому спирті (попередньо розведеному до 40-45 градусів). Замість лимона можна взяти 0,25 стручка гострого перцю, якщо хочете отримати «гостріший» напій. Корінь хрону натерти на крупній тертці. Я використовувала готовий тертий хрін.

З лимона вичавіть сік і відміряйте 1-1,5 ст. Він зробить смак напою м'якше.

Додайте мед і ретельно перемішайте.

Суміш хрону і меду перекласти в чисту пляшку, додати сік лимона і влити трохи горілки. Закрийте кришку і енергійно струсіть.

Додайте решту горілки, щільно закрийте кришкою і залиште настоюватися не менше трьох, але не більше семи днів. Інакше воно стане гірким і несмачним.

Процідити настоянку через кілька шарів марлі і вати.

Як правило, домашня настоянка виходить міцністю 35-40 градусів. Приємного вам смакування!