Холодне варення з агрусу без варіння через м'ясорубку

Як приготувати холодне варення з агрусу без проварювання через м'ясорубку? Готуйте їжу. Ретельно переберіть агрус, видаливши листя, гілочки і зіпсовані ягоди. Агрус промити і викласти на друшляк, щоб стекла зайва рідина. Залийте апельсини окропом і добре вимийте їх за допомогою соди або харчового миючого засобу. Наріжте скибочками і видаліть усі насіння. Про заготовки на зиму читайте в статті за посиланням в кінці рецепта.

Агрус і апельсини пропустити через м'ясорубку або подрібнити блендером. Добре перемішати. За бажанням можна замінити апельсин лимоном або використовувати їх разом. Це урізноманітнить і без того чудовий смак варення. Стерилізуйте банки зручним для вас способом. Як це зробити читайте в окремій статті за посиланням в кінці рецепта.

Додати цукор, перемішати і залишити на ніч. Вранці знову перемішати. Цукор повинен повністю розчинитися. Готове холодне варення розкласти по стерильним банкам і закрити кришками (можна капроновими).

Варення зберігати в холодильнику. Ви можете помістити його в контейнер і заморозити. Цей варіант не потребує цукру. Обов'язково підписуйте заморожені продукти, щоб потім точно знати, що саме і коли було заморожено. Подавайте варення до чаю або як смачну і корисну добавку до млинців, оладок або сирників. Також його можна використовувати для приготування різноманітних десертів. Приємного вам приготування і приємного апетиту!