Холодець з курячих ніжок в мультиварці з желатином

1. Куряче м'ясо промити.
2. Викладаємо в чашу мультиварки куряче філе, перець, лавровий лист і сіль. Заливаємо водою.
3. Закрийте кришку і встановіть режим «Суп» на 40 хвилин.
4. Після закінчення програми зніміть м'ясо на тарілку для охолодження.
5. Бульйон процідити через сито, вистелене 2 шарами марлі, додати швидкорозчинний желатин і ретельно перемішати до його повного розчинення.
6. Розділіть м'ясо на невеликі шматочки. Часник очистіть і наріжте дрібними кубиками.
7. На дно підготовлених формочок викласти часник, потім м'ясо і залити бульйоном.
8. Після того, як холодець охолоне, прибираємо формочки в холодильник мінімум на 2 години.
9. Перед подачею вийміть холодець з форм (для зручності виймання можна опустити формочки в окріп на 30-45 секунд).
Подавайте холодець на блюді і смакуйте!
Приємного апетиту!