Хлібні пиріжки

1. Печінка промити, видалити плівки і прожилки, відварити в підсоленій воді до повної готовності, потім остудити і нарізати невеликими кубиками.
2. Яйця також відварюємо, охолоджуємо в холодній воді, очищаємо від шкірки, нарізаємо кубиками.
3. Цибулю очистити, нарізати кубиками, обсмажити на невеликій кількості рослинного масла до м’якості.
4. Печінку з’єднати з яйцем і цибулею, посолити, поперчити, перемішати.
5. Розділіть тісто на невеликі шматочки-кульки, з кожного сформуйте корж, викладіть начинку, защипніть краю.
6. Обсмажте пиріжки на рослинній олії з обох боків до золотистої скоринки.
Допоможіть собі!