Хлібне тісто коржі

1. Розділіть тісто на три рівні частини, скачайте кульки, злегка присипте борошном, щоб тісто не підсохло.

2. Розкачайте одну з кульок на робочій поверхні; діаметр коржа повинен відповідати діаметру сковороди.

3. На добре розігріту суху сковороду (без додавання олії) викладіть коржі і обсмажте на сильному вогні. Коли краї коржа посвітлішають, підніміть його лопаткою; якщо підрум'яниться, можна перевернути на інший бік і обсмажити до золотистої скоринки.

4. Знявши кожну корж з форми, викладаємо на блюдо і накриваємо рушником. Також готові коржі можна покласти в поліетиленовий пакет, це запобіжить їх пересихання.

Їжте із задоволенням.

Приємного апетиту!