Вівсяний пиріг з яблуками та малиною

Вашій увазі рецепт малинового пирога. Розігрійте духовку до 120 градусів. Форму для запікання змастити 2 столовими ложками вершкового масла.

Для коржа змішати овес, цукор, борошно і сіль, додати волоські горіхи. Поступово додайте вершкове масло і перемішайте до утворення однорідної масляної крихти.

Яблука очистити від шкірки, видалити серцевину і нарізати кубиками. Додайте малину, цукор, борошно, ваніль, мускатний горіх, корицю та сіль. Розкладіть начинку рівним шаром у формі для запікання. Зверху на фрукти висипати масляно-вівсяну крихту і рівномірно розподілити.

Випікайте на середній решітці в духовці до золотистої скоринки, приблизно 45 хвилин.

Вийміть з духовки та охолодіть протягом 10 хвилин перед подачею.

Для подачі пиріг можна прикрасити збитими вершками або морозивом.