Вівсяне печиво з родзинками та шоколадом

Підготуйте інгредієнти

У великій мисці змішайте масло кімнатної температури, цукор і яйце і збийте міксером на високій швидкості, поки суміш не стане пишною і світлого кольору.

Борошно просіяти, додати сіль, соду і корицю. Розмішайте суміш борошна та вівсяних пластівців до рідких інгредієнтів. Перемішуйте до з’єднання компонентів.

Додайте начинку і знову перемішайте.

Накриваємо тісто плівкою і ставимо в холодильник на 1,5-2 години.

Розігрійте духовку до 180 градусів. Вистеліть деко пергаментним папером. З охолодженого тіста сформувати шайби і викласти на деко на відстані 5 см один від одного. Випікати 12-15 хвилин. Печиво має підрум’янитися по краях, але верх залишиться світлим і м’яким (може здатися, що печиво ще не випечене – це нормально).

Готове печиво остудіть і подавайте до столу. Приємного апетиту!