Вівсяне фітнес-печиво

Підготуємо інгредієнти. Це мінімальна кількість продуктів, необхідна для приготування корисного низькокалорійного печива. При бажанні компоненти можна комбінувати, змінювати, додавати щось нове, якісь добавки. Головне, щоб це були здорові та низькокалорійні продукти. Сухофрукти ретельно промиваємо і запарюємо окропом на кілька хвилин, поки вони трохи не розбухнуть. Викладіть сухофрукти на паперовий рушник, щоб ввібрав зайву вологу.

Горіхи можна брати будь-які, але волоські корисніші і менш калорійні. Горіхи також промиваємо і обсушуємо на паперовому рушнику. Їх потрібно злегка подрібнити. Це можна зробити за допомогою блендера, кавомолки або звичайної качалки. Вівсяні пластівці для такого печива повинні бути не швидкого приготування і з різними добавками, а звичайні, що вимагають варіння, наприклад, «Екстра». Але будь-яку крупу потрібно промити і обсушити. Ви можете використовувати вівсяні пластівці комерційного виробництва.

Вівсяну кашу можна швидко приготувати вдома з вівсяних пластівців. Вівсяні пластівці промиваємо, обсушуємо і перемелюємо в борошно за допомогою кавомолки. Протеїн додають в печиво, щоб збільшити в ньому кількість білка, це важливо для спортсменів. Цей порошок продається в магазинах спортивного харчування. Нам потрібні тільки білки від курячих яєць; жовтки можна використовувати для приготування інших страв. Відокремте білки від жовтків у миску

З’єднайте сухі інгредієнти в мисці. Додайте до них яєчні білки. Масу ретельно перемішати. Тісто виходить дуже липким, розкачати печиво вручну навряд чи вийде; викладати тісто можна столовою ложкою, акуратно надаючи йому круглу форму.

Викладіть тісто на деко або решітку, застелену пергаментним папером. Печиво має бути товщиною не більше 0,5 сантиметра, щоб воно добре пропікалося. Розігрійте духовку до 200 градусів. Випікайте печиво близько 10 хвилин, якщо хочете, щоб печиво було м’яким. Якщо ви хочете, щоб печиво вийшло більш твердим і сухим, потрібно збільшити час випікання на 10 хвилин.

Вийміть золотисто-коричневе вівсяне печиво, дайте охолонути і подавайте до чаю. Незважаючи на те, що це печиво для фітнесу, ним також не слід зловживати. Ви можете взяти це печиво з собою на тренування як перекус. Приємного апетиту!