Вітамінний суп-пюре з гарбуза з перцем чилі

Вітамінний суп-пюре з гарбуза з перцем чилі

Порції

6

Рейтинг

5.00

Переглядів

87

Подобається

81

Навесні нам дуже хочеться вітамінів, цей суп їх нам подарує! Вітамінний гарбузовий суп чилі — чудовий вибір першої страви на обід. Особливо навесні вживати такий вітамінний коктейль буде дуже корисно. Я приготую для вас цей смачний суп! Готуємо разом і будьмо здорові!

СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ

Порцій:

ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ

Гарбуз
800гр
Часник
1зазубрина
Оливкова олія
2табл.л.
Вершкове масло
50гр
Цибуля
1шт.
Перець чилі
1шт.
Імбир
1ч.л.
Вода
900мл
Кріп
1гр

Приготування

1

крок 1:

Розігрійте духовку до 220 градусів

Крок 1.

2

Крок 2:

Гарбуз наріжте шматочками і викладіть на деко, попередньо зробивши в ньому глибокі надрізи

Крок 2.

3

крок 3:

Поруч викласти часник для аромату, полити оливковою олією і посолити. Випікати 30-35 хвилин

Крок 3.

4

крок 4:

Випікати 30-35 хвилин

Крок 4.

5

крок 5:

В цей час очистіть і дрібно наріжте цибулю. Викласти цибулю в каструлю з товстим дном, додати масло і оливкову олію, імбир, чилі

Крок 5.

7

Крок 6:

Вискоблити ложкою м’якоть, часник очистити, додати все це в сковороду

Крок 6.

8

Крок 7:

Залийте все це водою або бульйоном

Крок 7

9

Крок 8:

Довести до кипіння, трохи поварити до готовності овочів

Крок 8

10

Крок 9:

Подрібніть суп в блендері. При подачі додайте сіль за смаком

Крок 9

11

Крок 10:

Приємного апетиту!

Крок 10

Нутрієнти та калорійність складу рецепту

11%Білки

1 г

44%Жири

4 г

44%Вуглеводи

4 г

51

ккал

🍽️ Інформація про готову страву

Розраховано на основі всіх інгредієнтів рецепту

📊

2051 г

Загальна вага

🔥

1046 ккал

Загальна калорійність

💡

Ці дані розраховані на основі всіх інгредієнтів рецепту. При приготуванні вага може зменшитися через випаровування води.

Схожі рецепти

Nimbu Chawal (лимонний рис)

Nimbu Chawal (лимонний рис)

Вегетаріанські страви теж можуть бути смачними!

Відварний яловичий язик

Відварний яловичий язик

Найкраще, найсмачніше, корисне, до святкового столу! Щоб відварний яловичий язик вийшов м’яким, ніжн...

Кус-кус з рибою та айвою

Кус-кус з рибою та айвою

Незвичайне поєднання створює приголомшливий смак!

Паста зі спаржею та індичкою

Паста зі спаржею та індичкою

Дивовижний рецепт! Не гай часу – готуйся до обіду!

Картопляна запіканка без м'яса в духовці

Картопляна запіканка без м'яса в духовці

Ви можете подавати його в порційних формочках на святковий стіл! Картопляна запіканка без м'яса в ду...

Телятина з грибами і йогуртом

Телятина з грибами і йогуртом

Це дуже смачне і ситне блюдо під ніжним соусом вам точно сподобається. Якби я був султаном... я б що...